Dieser Sommer war ereignisreich: Wir haben an mehreren Ausstellungen und Märkten für Bio-Produkte aus der Landwirtschaft teilgenommen – Beiträge über diese Veranstaltungen finden Sie auf unseren Facebook-Accounts. Für uns sind solche Veranstaltungen immer etwas Besonderes – eine wunderbare Gelegenheit, die Biolett-Produkte persönlich vorzustellen, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen und Ihr echtes Interesse an dem zu erleben, was wir schaffen.
Währenddessen geht die Arbeit auf unserem Hof ohne Pause weiter. Im Sommer haben wir Blumen, Kräuter und Beeren für unsere Tees gesammelt und schonend getrocknet oder gefriergetrocknet. Auch Obst und Beeren für unsere Snacks wurden vorbereitet. Jede saisonale Ernte versuchen wir so schonend wie möglich zu bewahren, damit die Gaben der Natur Sie das ganze Jahr über erfreuen können.
Und jetzt bereiten wir uns auf eines der wichtigsten Ereignisse der Saison vor – die Aronia-Ernte. Im September tanken die Beeren weiterhin Sonne, werden saftiger und süßer – und es kommt genau der Moment, in dem man den richtigen Zeitpunkt nicht verpassen darf. Die Aronia-Ernte erfordert Präzision und gute Teamarbeit: rechtzeitig beginnen und die Ernte einbringen, bevor die lang anhaltenden Herbstregen einsetzen. Wir kennen diesen Prozess gut und meistern ihn jedes Jahr aufs Neue. Und im September steht für uns auch die Ernte der Holunderbeeren an.
All das tun wir, um schon bald die frische Ernte in Ihre liebsten Säfte, Sirupe, Snacks, Teemischungen und aromatischen Honig zu verwandeln. Und ja – auch die Bienen haben bereits ihren Beitrag zur duftenden Honigernte geleistet: In unserem Sortiment finden Sie Blütenhonig aus verschiedenen Kräutern und Blüten, darunter auch Honig mit Aronia oder Kakao.
Und noch eine wichtige Nachricht: Unser Online-Shop ist bereits geöffnet! Bleiben Sie bei uns – es erwartet Sie noch viel Leckeres, Vitaminreiches, Wertvolles und Natürliches, direkt von unserem Hof.
