А вы знали, что в этой маленькой чёрно-пурпурной ягоде почти таблица Менделеева*? Арония — это природный концентрат витаминов и микроэлементов, необходимых организму — в ней всё, что нужно, чтобы укрепить иммунную систему.
Мы не понаслышке узнали, но сами убедились в том, что арония — настоящий “суперфуд”. Нам же, вдобавок, помогает пережить влажную и холодную латвийскую зиму.
Что в каждой ягоде:
- витамины B1, B2, B6 — поддержка нервной системы, обмена веществ и кроветворения
- витамин C — защищает от инфекций, важен для кожи
- витамины A, E, K, P — здоровые сосуды, хорошее зрение и крепкие кости
- йод, железо, магний, бор, медь, марганец — баланс гормонов, поддержание нормального состава крови, участие в обмене белков, жиров и углеводов
- фтор — участвует в формировании костей и зубной эмали
- железо — ключевой компонент гемоглобина
- пектины и антоцианы — природные антиоксиданты, выводящие токсины и имеющие противовоспалительные свойства
А вы пробовали аронию? Расскажите, в каком виде она вам больше нравится!
*Периодическая система химических элементов (известная как таблица Менделеева). Периодическая таблица была представлена независимо и почти одинаково двумя химиками в 1869 году: сначала русским Дмитрием Менделеевым, а через несколько месяцев немцем Лотаром Мейером и приведена к традиционному графическому виду в 1871 году.
